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Hauptgerichte
Kebabs, Spieße und spezielle Antep-Köstlichkeiten, zubereitet über dem Glutfeuer.
12 Produkte gefunden
Adana Kebab (scharf)
Mit seinem intensiven Aroma von würzigem, über Glut gegartem Hackfleisch ist es einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Antep-Kebab-Kultur.
Urfa-Kebab (ohne Schärfe)
Die Gewürzbalance ist weich, der Fleischgeschmack steht im Vordergrund; Eine klassische Urfa-Interpretation für schmerzlose Kebab-Liebhaber.
Pistazien-Kebab
Spezialspieß, angereichert mit dem Aroma von Pistazien; Es bietet eine ausgewogene Harmonie von Fleisch und Erdnüssen.
Gemüsespiesse (Beyti)
Ein besonderer Kebab, der den Geschmack von Beyti mit einem Hauch von Gemüse ergänzt und einen ausgewogenen Geschmack und Gewürze aufweist.
Auberginen-Kebab
Ein traditionelles Gericht, das geröstete Auberginen und Kebabfleisch mit einem kräftigen und sättigenden Rauchgeschmack kombiniert.
Tomatenspiesse
Ein mit dem Saft gerösteter Tomaten aromatisiertes Gericht, das den Dönergeschmack mit leicht säuerlichen und frischen Noten ergänzt.
Ali Nazik
Der besondere Geschmack der Antep-Küche, zubereitet mit Joghurt und Kebabfleisch auf einem Bett aus gerösteten Auberginen.
Abağannuş Kebab
Ein besonderes Antep-Gericht, das mit seinem rauchigen Aroma und seiner dichten Konsistenz den Geschmack von gerösteten Auberginen mit Kebab kombiniert.
Beit Sarma
In Lavash eingewickelter Beyti-Kebab ist ein sättigender Klassiker, serviert mit Joghurt und Buttersauce.
Hühnchen Beyti Sarma
Hühnchen-Beyti, kombiniert mit Lavash und Joghurtsauce, bietet ein leichteres, aber köstliches Kebab-Erlebnis.
Leberschaschlik
Aufgespießte Leber, außen leicht knusprig und innen weich; Es wird mit den richtigen Gewürzen und Glutfeuer serviert.
Müllspieß
Ein einfacher und kräftiger Fleischgeschmack, der durch das Kochen von Fleischwürfeln, z. B. Turkish Delight, am Spieß zubereitet wird.
Am häufigsten angesehen
Die beliebtesten Geschmäcker unserer Gäste
Abağannuş Kebab
Ein besonderes Antep-Gericht, das mit seinem rauchigen Aroma und seiner dichten Konsistenz den Geschmack von gerösteten Auberginen mit Kebab kombiniert.
Beyran
Ein kräftiger und sättigender Geschmack nach Antep-Art, zubereitet mit dem intensiven Aroma von Knoblauch, Reis und Lammfleisch.
Gemischter Grill (für 1 Person)
Reichhaltige und sättigende Agam-Auswahl, die Kebab- und Grillsorten auf einem Teller vereint.
nisten
Der besondere Geschmack der Gaziantep-Küche; Eine sättigende, traditionelle Suppe mit Joghurtdressing und kleinen Fleischbällchen.
Gemüsespiesse (Beyti)
Ein besonderer Kebab, der den Geschmack von Beyti mit einem Hauch von Gemüse ergänzt und einen ausgewogenen Geschmack und Gewürze aufweist.
Adana Kebab (scharf)
Mit seinem intensiven Aroma von würzigem, über Glut gegartem Hackfleisch ist es einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Antep-Kebab-Kultur.
Ezogelin
Ein warmer und sättigender Start auf den Tisch, zubereitet mit der ausgewogenen Harmonie von Linsen, Bulgur und Gewürzen.
Linse
Ein warmer Start für alle, die den klassischen Geschmack mit der seidigen Konsistenz und dem Butteraroma passierter Linsen lieben.